Nouveauté
| Titre : | NATURE: De la terre à l'assiette |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Solar, 2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-17565-7 |
| Format : | 256 p / ill. / 23.5 x 3 x 29 cm |
| Note générale : |
Partez pour un sublime voyage culinaire aux côtés de David Gallienne.
Avec ce premier livre, le jeune chef partage son amour d'une cuisine authentique et inventive. Au gré des couleurs de son jardin et des saisons, il met à l'honneur les produits du terroir normands, les réinvente et les sublime avec de délicates et suprenantes associations. |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | 'cuisine authentique', 'normands', |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| JA519012 | 641 GAL | Livre | IFI Jakarta | LIvres Thématiques | Libre accès Disponible |
| YG30108577 | 641 NAT | Livre | IFI Yogyakarta | LIvres Thématiques | Libre accès Disponible |
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