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Bertrand Auboyneau, Auteur ; François Simon, Auteur ; Christian Sarramon, Photographe | Paris : Flammarion | Cuisine & Vins De FranceUn livre sur le vrai bistrot parisien écrit à quatre mains. François Simon énonce les dix règles de ce qui fait un bon bistrot à travers la visite d'une douzaine d'entre eux dans la capitale. Bertrand Auboyneau, le patron du Paul Bert, propos[...]
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