| Titre : | Petit Larousse des saveurs des régions de France |
| Auteurs : | Collectif, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2014 |
| Collection : | Mini Pondok |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-590649-6 |
| Format : | 400 pages / ill. en coul, couv ill. en coul / 24 cm |
| Note générale : |
Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes :
Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest Façade atlantique Pays de la Loire et Centre Massif central Est et Centre-Est Massif alpin Midi pyrénéen Bassin méditerranéen Outre-mer Dans chaque chapitre, on découvrira : des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts) des zooms sur les produits phares Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d'origine des conseils, astuces et variantes. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.594 4 |
| Mots-clés: | gastronomi ; recettes de cuisine |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| BA2001000005975 | 641.594 4 SAV | Livre | IFI Bandung | LIvres Thématiques | Libre accès Disponible |
| WI407957 | 641.594 COL | Livre | IFI Wijaya | LIvres Thématiques | Disponible |
| YG30108138 | 641 COL | Livre | IFI Yogyakarta | Dictionnaires | Libre accès Disponible |
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